健康讲堂1老年人的夏季养生2胰腺

老年人的夏季养生

盛夏已至,对于夏季,有人高兴、有人愁,各有情境,各有心思,此不必说.那么对于很多的老人来说,如何平安喜悦的渡过一年之夏,自是必须思考和应对的问题。

中医药学博大精深，在几千年的医学长河中，从特有的视角研究，形成了独有的养生文化的内容。他从人与自然和相互关系中。发现人不能离开自然，只能适应和顺应自然，由此形成“天人相应”观点。并提出

：“夏三月……夜卧早起，无厌于日”“春夏养阳…..以从其根”的养生原则及方法。按中医药学讲：夏为阳，为心所主。天阳下济，地火上腾，酷暑外蒸，人体气血趋向体表、形成阳在表，阴气内伏的生理状态，此时老人尤要注意起居与情绪，作息要有规律，做到“夜卧早起，无厌于日”。午睡时间应短，能除疲劳，添精神，最为有益。午睡切忌不可过长，反此易致神思昏昏，尤易中暑。在精神情绪方面，应息其怒，静其心，安其神，保持心情愉快，常如冰雪在心，不要过分激动，以防情绪紧张，热上加热，徒生热恼。老人体弱，最不耐暑，当风取凉或晚间露宿、或空调房眠睡，尤不可取。老人生理机能在渐衰情况下，夏天表卫本虚，复加炎热汗出易招气泄，极易感邪致病。

夏日老人饮食上以多食青菜，少食燥热食品。夏日瓜果甚多，冷饮品种丰富，虽为消暑佳品，然寒滑之品、油腻食物多伤脾损胃。易致腹痛，呕吐、下痢等胃肠疾患。老人尤当注意。

在生活上，老人当要顺应夏日之特性以保阳气，所饮用食物，当以温热适度为好，这既保护了人体阳气，又不致汗津大出而外泄，以避阴伤。在饮食的选材上，如大米，大麦、玉米可以熬粥，此三物具有除火止渴，温脾和胃，益气消食之功，若在配以绿豆，更增消暑解毒之效。在瓜果选材上，选用西瓜、冬瓜，苦瓜，南瓜等或食或炒或煮，前之三瓜都具消署之功，亦有清热解毒之效。南瓜更有健脾益气，生津止渴之功。冬瓜与苦瓜还有预防食物中毒的疗效。这里给大家介绍三种夏日保健处方：

①银耳50克，冰糠50克莲子50熬粥服食。本羹具益气健脾、消署解渴之功。

②绿豆克干荷叶50克熬粥服食，本粥具清热消署，利尿止渴的功效。

③山药克粳米克熬粥服食。此粥有补脾止泄之功。

总之一句话，老人在夏日要养护阳气，必须活动为主，动之有度，更切勿贪凉食冷或隔夜食物，老人尤当注意。

胰腺炎的饮食注意事项

1、胰腺炎患者应该禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。

　2、避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴饮暴食。推荐阅读：胰腺炎能治好吗？胰腺炎的治疗方法

　3、绝对的禁酒，饮酒会加重疾病的病情导致更为严重的威胁，因此胰腺炎患者应该绝对避免饮酒。

　4、急性胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。

　　5、若病变中出现高血糖，则进糖量和脂肪量要进行相应控制。若患者又发生疼痛，说明对脂肪消化吸收不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物。

　　6、禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。

　　7、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

　8、禁烟、酒和刺激性食品。

　9、病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复。

　10、忌吃油荤类食物：慢性胰腺炎易脂泻，稍吃油荤即腹泻，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良。所以要注意，应吃富含营养的食物，如鱼，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七，八分饱即可。

　　11、忌食熘、炸、煎的食物：高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作，诱发胆绞痛。禁忌油腻食物尤其是晚上更不能吃油腻食物。

　　12、忌吃盐多类食物：多盐则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，萝卜，但须少放盐，将纤维煮软，防止增加腹泻。

　　13、调味品不宜太酸，太辣：如醋、辣椒等都应少放，因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。

　　14、忌吃易产气使腹胀的食物：如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。

　　15、严禁酒和高脂肪食物：饮酒和高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，所以要严厉禁止。

步行“点”鱼际，身心康而健

现在大型的办公商务楼及商场内一般都设有中央空调器，而且由于楼内人员进出频繁，在炎热的夏季为了维持较低的室内温度，中央空调的设定温度一般都较低，如工作人员着装少、衣服保暖性能差，长期在此种环境下工作，或从炎热的室外突然进入寒冷的室内，机体感受温差过大，非常容易患病，尤其是女性，除了全身无力、容易疲倦外，且容易产生颈肩疼痛、腰酸背痛、手足麻木、头痛、咽喉痛、神经痛、胃肠不适等症状，另外，还容易出现乳房胀痛、月经不调、痛经、经期延长、性欲减退甚至性冷淡等。这种由于环境因素造成的疾病，即叫“冷病综合征”，也有人将此称为“冷房病”。

小动作大健康

为了增强机体免疫能力，不少人会利用上下班走路的时间配合擦双手、沐浴眼睛、沐浴鼻子、沐浴脸面及擦胸、捶背、揉腰以及拍打屁股等方式帮助身体舒通驱寒，然而，这些动作对一些“爱面子”的人，尤其是女士，会觉在众目睽睽之下似是“不雅之举”。那么，既能促进身心健康又无“不雅”的动作有没有呢？笔者上下班步行时就有个“小动作”，即边走边用自己的左右中指指腹或指尖分别点压、按揉两侧的鱼际穴，点压、按揉的频率跟走路的左右腿挪动有关系。若左腿迈前，左手中指的指腹或指尖就点压、按揉左边的鱼际穴，可用点力气点压，使自己有一种能承受的酸胀和火热感；反之，若右腿迈前，右手中指的指腹或指尖就点压、按揉右边的鱼际穴，用力和感觉同左边相似。如此跟着左右腿迈步交替进行。一会儿，你就会感觉鱼际处开始发热，这时热气沿手臂进入肺脏，再持续一会儿，你便感觉仿佛整个手掌都在发热，全身有一种轻松、惬意的感觉。笔者经过数年的实践发现，此“小动作”不仅不影响“公众形象”，且确实有很好的健身和防治疾病以及提神、消除疲劳等效果。

鱼际穴的妙处

鱼际穴，属于手太阴肺经穴。在手拇指本节（第1掌指关节）后凹陷处，约当第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处。由于此块肌肉明显突起，形状如鱼，故得名。因为此穴有气化肺经水湿、散发脾土之热之作用，针刺或手指点压、按揉等可有效防治咳嗽、哮喘、咳血以及咽喉肿痛、失音、发热等病症。

暑热感冒以及咽喉炎、肠胃炎等是夏季最常见的疾病，坚持点压、按揉此穴，是有效防治的一种方法。这个穴位具有解表、利咽、化痰的功能。每天上下班坚持点压、按揉鱼际穴，能增强肺主皮毛的功能，从而改善易感者的体质状况，提高其抵御外邪的能力，对咽痛、打喷嚏等感冒早期症状有明显的疗效。其次，鱼际这个地方黑白分明、阴阳交关，对于现在过度使用电子产品造成的“鼠标手”“扳机指”“电脑肘”等有很好的防治作用。另外，糖尿病，中医认为属于“消渴症”，跟肺阴不足、肺热有关，表现为多饮、烦热等，处置原则是注重清热润肺、生津止渴，因为此穴有气化肺经水湿、散发脾土之热之作用，针刺或手指点压、按揉、指掐此穴，具有清肺热，利咽喉的功效，可有防治糖尿病的作用。

在办公室或者家里或者乘坐在公共汽车上，亦可利用闲暇时间用另一只手的大拇指在鱼际穴附近上下推动，推到掌侧发热，同样有“殊途同归”的效果。

最后要说的是，为了加强健身健美的效果，除了边走边点压、按揉鱼际穴外，步行时还要注意挺胸抬头和迈大步，每分钟大致走60~80米。胳膊应保持直角弯曲状态，视线要保持在行走路程前进方向4~5米的点上。走的线要直，不要左弯右拐。每天步行半小时左右为佳。

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