罗老师3分钟营养慢性胰腺炎营养治疗

对于胰腺炎，很多人都是不了解的，因为胰腺炎是很容易与其他疾病混淆的，慢性胰腺炎就是其中的一种，这种疾病如果不及时治疗将会给我们的身体造成极大的伤害，那么你知道慢性胰腺炎的发病原因和症状有哪些吗？慢性胰腺炎营养治疗原则有哪些?一起来看看下面的内容。

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慢性胰腺炎是由于各种原因造成胰腺局部的、节段性或弥漫性的慢性炎症，导致外分泌和内分泌胰腺组织逐渐被纤维瘢痕替代引起的疾病。当存留的正常组织少于10%时，患者可能产生外分泌不足（消化不良）或内分泌失调（糖尿病）。

慢性胰腺炎的营养状况

75%的慢性胰腺炎患者有不同程度的体重丧失，主要原因有：

①进食后疼痛加重，所以患者自动限制食物摄入；

②当胰腺外分泌功能丧失90%后，有消化酶分泌不足或不能排泄至十二指肠内，导致脂肪泻，大便中出现多量未消化的肌肉纤维，因而脂肪和蛋白质均大量丢失；

③约60%的患者有糖耐量异常，50%的患者有糖尿病，有的糖尿病会伴发一定程度的消化不良，甚至伴有“胃轻瘫”。

本期嘉宾：朱娟淼

国家高级营养师

创意营养烘焙师

恒健营养学院优秀学员

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