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家庭医生教您如何在春节正确健康饮食
春节，是举家欢聚、走亲访友的好时机。
主要活动包括：吃、喝、玩、乐、睡……
忙活了一年，要给自己好好放个假，好好吃喝玩乐一番。
但绝不给健康“放假”“过年”！
社卫家庭医生给您分享经验
01不暴饮暴食、大吃大喝。
暴饮暴食、大吃大喝是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。我们平常按时进餐、一日三餐，消化系统形成了与饮食行为相适应的活动规律。暴饮暴食、大吃大喝，超出了身体对食物消化的能力，容易引起胃肠功能失调。大吃大喝后，短时间内需要大量消化液来消化食物，会明显增加胰腺的负担，使十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。另外，大吃大喝会明显增加心脏病急性发作的危险。
02少吃油腻食物
吃过多的油腻食物，这些食物会停留在胃肠内，不能及时得到消化，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。
03尽量举办家宴。
餐馆、饭店对肉类的加工往往有一道“过油”的程序，就是把准备好的肉类在热油中烹调成熟，然后再回锅加辅料和调味品烹调成菜。这样的烹调过程增加了菜肴中油脂的含量。在家里做饭，既增加感情和友谊，又做出了安全、可口的饭菜，有益健康。总的原则是按照食物多样的原则，植物性食物为主，清淡少盐。
04少坐多动，迈开腿。
春节长假，多数人的生活方式都是“多坐少动”，能量消耗的少，但东西可没少吃。这样的生活方式，几天下来，体重增加3～4千克没有任何难度。
05春节里享受美味时却不能忽略身边的水果
水果能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
06荤素均匀，合理膳食搭配
荤食的选择应少而精，制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。
横栏发布编辑部
素材来源：横栏镇社区卫生服务中心
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