明日入伏,饮食注意哪些

导读：明天开始正式进入伏天，也是入夏后最热的时候到来，入伏后饮食上该如何注意呢？

撰稿人

中国人民解医院医学营养科营养师胡恩慧

伏天饮食注意事项

1、注意新鲜干净

夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,可以有效地补充人体必须的能量和水分。

2、注意补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。

3、补水养生

伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。

4、不宜吃过多冷饮

伏天由于过热的气温导致人们喜欢吃些冷饮来缓解暑热，过多的冷饮会导致胃肠功能紊乱，出现腹泻症状。如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素又养生。

伏天饮食禁忌

1、不能喝冰啤酒

喝冰啤伤胃黏膜。冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

2、少吃腌酱菜

入夏后许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。

伏天饮食误区

1、大量喝绿豆汤解暑

为了防暑降温,很多人喜欢喝绿豆汤。绿豆汤虽好,但不要多喝,更不能当水喝。寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝绿豆汤,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。特别是处于月经期的女孩子,不宜喝绿豆汤,以免伤害身体引发痛经。

2、啤酒当水喝

夏季炎热,很多人喜欢把啤酒当水喝。有关研究发现,经常喝啤酒者易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。

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