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转眼又到年底
”陈汝福提醒,酒精对胰腺的损害程度超过胃和肝,胰腺在反复炎症炎症发作后可转为慢性胰腺炎,其主要表现为腹痛、消瘦、营养不良、腹泻或脂肪泻,后期可出现腹部包块、黄疸和糖尿病等
胡吃海喝,诱发急性胰腺炎
转眼又到年底,各种饭局开始增多公司聚会、家人聚餐、朋友小酌,围坐在一起,鱼肉酒菜,边吃边聊,不知不觉会越吃越多中山大学孙逸仙纪念医院副院长、胰腺专科陈汝福教授就提醒,菜肴丰富的聚餐很容易让人“暴饮暴食”,与我们平日的食量、饮食结构形成很大落差,油脂、蛋白质、酒精等摄入过多,往往会让胰腺不堪重负,导致急性胰腺炎发作
饮食不规律,胰腺易受损
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小陈这样的病例,在冬季慢性胰腺炎检查方法的急诊科较常见,胰腺炎本不是一个季节性疾病,但每到冬季,元旦、春节双节齐聚时,暴饮暴食让急性胰腺炎患者明显增多急性胰腺炎的重要发病原因在“吃”上,酗酒、暴饮暴食是诱发主因当进食大量油腻食物后,可反射性引起胰液分泌增加,导致胰管内压力增高酗酒则起着推波助澜的作用胆汁和胰液不能顺利到达十二指肠,在胰腺的内部激活胰酶,这就像炸药在军火库内被引爆一样后果严重这种被“引爆”的胰酶,不分青红皂白,把自身的胰腺组织当成吃进去的肉、鱼一样加以消化分解,造成胰腺组织的充血水肿,严重时甚至溃烂、出血和坏死,从而诱发急性胰腺炎
天气寒冷,小陈与朋友小聚时喜欢选择吃火锅,肥牛、羊慢性胰腺炎黄疸肉吃下去身体热乎乎的,再来点小酒,两个小时工夫,十多样菜一一吃掉但饭后2小时,小陈突然觉得腹部剧痛,开始恶心、呕吐,感到明显不适在同事陪伴下赶到附近医院就诊医院确诊小陈患的是急性胰腺炎,原因是吃得过饱过油腻所致
胰腺炎分急性和慢性,包括酗酒、高脂饮食、暴饮暴食、饮食不规律在内的饮食因素是一个主要的致病因素,陈汝福表示,慢性胰腺炎患者多见于30岁至60岁人群,男性患者远远多于女性“这与这个年龄段的男性经常在外应酬喝酒、工作繁忙、饮食无规律等有关所以40岁以上、长期酗酒者要注意定期检查胰腺,一旦确诊,应遵医嘱治疗,并配合禁酒、戒烟等,以免加重病情
当然,其他很多方面也可引起胰腺炎陈汝福介绍,一个是胆道疾病酒精性慢性胰腺炎,我们国家包括亚太地区,胆道疾病很常见,胆囊胆管内的石头,不规律的饮食后会堵塞胆管和胰腺交界的地方,引起急性胰腺炎根据统计,约30%左右的胰腺炎由胆道疾病引起另外,其它疾病如代谢性疾病,高钙、高血脂等可以引起胰腺炎其它因素,如遗传性因素、有家族慢性胰腺炎病史、抑郁状态也很容易引起胰腺炎最后,还有先天性的因素,胆胰结合部比较长等,可以引起胰腺炎发作
