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螃蟹啤酒吃完后男子进了医院马鞍山人



秋季是吃螃蟹的好时节,螃蟹虽然好吃,但是吃法不对,后果可是很严重的!某男子就因为宵夜吃了螃蟹和啤酒,腰腿疼痛,下床腿都迈不开了...

故事详情

前几天,某男子晚上睡觉前就觉得腰和大腿有些疼,以为是加班坐久了睡一觉就会好,可凌晨五点多起床上厕所发现疼得走不了路。医院。

  医生询问得知,昨天晚上9点多加班后,小孙在大排档上点了两大份大闸蟹,外加烧烤和啤酒,而啤酒加海鲜是小孙平日最爱的搭配。随后让小孙进行尿酸检查,结果显示尿酸值是正常人的3倍左右,诊断为髋关节痛风。

  医生提醒,螃蟹和啤酒都属于高嘌呤的食物,酒精本身就促进尿酸生成,如果同时食用会加重痛风的风险。

  螃蟹和酒就注定不能在一起了吗?

 并不是

其实酒和螃蟹是比较好的搭配。很多人在吃螃蟹的时候,都会喜欢喝一点酒,由于酒有热性,这样就可以综合螃蟹的寒性,这样才不会导致伤胃。但是,吃螃蟹喝什么酒才最好呢?

01

白葡萄酒

  现代医学研究发现,白葡萄酒具有极强的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。

  此外,白葡萄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。因此,女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。

02

黄酒

  在中国,自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为,螃蟹虽然味道鲜美,但本性极寒,多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。

  另外,黄酒的口感甘醇,能够消除螃蟹肉中的腥味。因此,喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。

而啤酒就不要喝了,因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

  其实除了啤酒以外,吃螃蟹的时候,这些东西最好也不要同食:

03

冷饮

  螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。

04

柿子

  蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况。

05

茶水

  茶水里同样含有大量鞣质,和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此,吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。   

螃蟹除了最好不跟以上食物同食以外,还有这些人不适合吃螃蟹?今天小编就来个最全科普!

1、胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者禁食用。因为螃蟹食欲高胆固醇类的海鲜食物,胆结石和慢性胆囊炎的的病人胆汁的分泌和储存都出现问题,对这样高胆固醇的食物根本消化不了,会加重胆结石,可能会导致急性发作。而慢性胰腺炎就是因为食入的油脂量过大,导致胰腺发炎,而螃蟹的胆固醇过高会诱发急性胰腺炎。

2、慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃。螃蟹虽然好吃,但是却是寒凉类食物,因此,如果有慢性腹泻或者胃功能比较差的人不宜吃螃蟹,因为,可能会引起腹泻;还容易出现手脚冰凉。

3、孕妇和体质虚寒的女性尽量少吃或不吃。孕妇是最关键的,关系到下一代的健康,螃蟹是寒凉食物,很容易引起宫寒,所以,还是少吃为好。体质虚寒的女性本身就畏寒,再吃螃蟹就更不适合。

4、过敏性体质的人慎吃螃蟹。螃蟹是一种海洋动物,对于人体来讲属于异体蛋白质,容易过敏的人就是很容易出现异体过敏的情况,所以,如果确定是过敏体质的人尽量少吃或者不吃螃蟹,如果是鱼虾过敏的人千万不要吃螃蟹。

  螃蟹虽然好吃,但是一定要适量哟~

  赶紧扩散给更多人知道吧!









































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