十月的黄金蔬菜真的好便宜,你吃了吗

十月是秋季中很重要的一个月份，燥热的夏季已经远去，西北的寒风正一步步的逼近。中医理论认为：“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时。故应以保养阴精为主。那么，10月，我们应该多吃些什么蔬菜呢?

菠菜

　　营养价值

　　①通肠导便，防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，利于排便，还能促进胰腺分泌，帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　②辅助治疗缺铁性贫血

　　菠菜中含有丰富的铁，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　③保障营养，增进健康

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的维生素E、芸香苷、辅酶Q10等有益成分。

　　④促进人体新陈代谢，延缓衰老

　　菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。食用菠菜，可降低中风的危险。

萝卜

　　营养价值

　　①消化方面

　　白萝卜捣碎后取汁液，对消化不良有较好的作用，用来漱口则可以防止口腔溃疡。

　　②泌尿系统方面

　　白萝卜切片，蜜炙后口服，对各种泌尿系统结石、排尿不畅有好处。

　　③白萝卜生吃可促进消化

　　除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

　　④白萝卜汁有止咳作用

　　在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

　　茼蒿

　　消食开胃，通便利肺

　　茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

　　清血养心

　　润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

　　利小便，降血压:

　　茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。