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患者恢复慢深度解读欧洲临床营养和代谢学
一般来说，患者和家属每天都十分关心患者今天吃什么药？用什么治疗手段？但是大家很容易会忽略一个问题，无论是住院患者还是院外康复期人群，普遍都存在一个问题——营养不良。
营养不良=摄入少了或是消耗多了
营养不良其实是摄取的热量、蛋白质与微量元素不足而导致的。由于疾病造成了人体对能量和各种营养素的更大需求，与此同时合成代谢能力可能还在变弱，比如围手术期住院患者、老年人、恶性肿瘤及慢性消耗性疾病患者更是临床营养不良的高发人群。患者和及家属很多时候并不知道自己处于营养不良的状态。
三分之一的住院患者死亡原因是营养不足
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