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菠菜怎么吃你是凉拌还是清炒
菠菜拌花生米是以菠菜、花生米等为主要食材的菜品。菠菜一把，粉丝一把，花生米50克，木耳少许，熟芝麻少许。凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。清炒菠菜是一道家常菜，主料是菠菜嫩茎叶，配料是葱姜丝等，调料为食盐、料酒、味精等，通过清炒的做法而成。鸡蛋炒菠菜是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
