富贵病痛风的由来

痛风被认为是一种富贵病，现代文明病，近年伴随高蛋白、高嘌呤饮食、饮酒、高血压或心脏病患者长期利用利尿剂等原因，痛风已经成为一种比较常见的疾病，尤其男性更容易发病，痛风的病人9成都是男性，但绝经后的女性也要注意预防痛风。痛风的原因是因嘌呤代谢紊乱引起的，主要特征是血尿酸增高，血液中的浓度过高的尿酸会在人体的关节处沉积形成痛风石。刚发病时只是在一两个关节，忍忍就过去了，往往不会被重视。但如果不加以控制，痛风石沉积在关节周围，会使关节变形或致残，如果延误治疗时机，导致肾功能衰竭及尿毒症并发症，可间接导致死亡，所以切勿小病攒成大病。

痛风具有遗传性，一般有家族痛风史的人，高嘌呤饮食是促进发病的直接因素。值得一提的是，痛风与肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管病等“富贵病”都有关系，饮食不科学、长期大量饮酒、不良的生活习惯，都容易引起痛风。痛风虽然危害大，但是膳食控制是行之有效的，从有痛风记载以来，就有许多膳食治疗的例子，19世纪欧亚大陆通过严格膳食控制来预防痛风发作，取得了明显疗效，现代医学也确定了这一点。

尿酸怎么会高？因为喝酒过多、吃了太多高蛋白食物。很多人听了马上控制饮食，可是不管怎么忌口，该发作它还是痛。为什么会从大脚趾头开始痛，后期还会出现关节畸形？其实这也是肾虚的一种症状，因为肾的过滤功能减弱了，血液里的酸毒排不出去，随着血液循环流动。大脚趾关节是人体的最末梢关节，酸毒的结晶体最容易积聚在这里，也有的人是大拇指关节痛，都是同样的道理。

如果你不去调整肾脏，恢复它的过滤功能，酸毒结晶长期挤压关节，最后关节不能正常活动，出现变形了。所以痛风患者不仅要改变饮食习惯，更关键在于恢复肾脏的机能，提高过滤能力，把酸毒排出体外才不会再复发。

肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。

护好自己的双脚足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。因此，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮湿的地方长期行走。

大便要畅通大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁，胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫，恶心呕吐。因此，保持大便通畅，也是养肾的方法。

大便难解时，可用双手手背贴住双肾区，用力按揉，可激发肾气，加速排便;行走时，用双手背按揉肾区，可缓解腰酸症状。

饮水养肾水是生命之源。水液不足，则可能引起浊毒的留滞，加重肾的负担。因此，定时饮水是很重要的养肾方法,且一定要选择天然好水。

有尿不要忍膀胱中贮存的尿液达到一定程度，就会刺激神经，产生排尿反射。这时一定要及时如厕，将小便排干净。否则，积存的小便会成为水浊之气，侵害肾脏。因此，有尿时就要及时排出，也是养肾的最好的方法之一。

吞津养肾口腔中的唾液分为两部分：清稀的为涎，由脾所主;稠厚的为唾，由肾所主。你可以做一个实验，口里一有唾液就把它吐出来，不到一天时间，就会感到腰部酸软，身体疲劳。这反过来证明，吞咽津液可以滋养肾精，起到保肾作用。

饮食保肾能够补肾的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。

睡眠养肾充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。临床发现，许多肾功能衰竭的患者有过分熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。因此，不要过度熬夜，养成良好的作息习惯，早睡早起，有利于肾精的养护。

避免劳累，节制房事体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房事过度会伤精。因此一定要量力而行，劳作有度，房事有节。这样才有助于养肾护肾精。

警惕药物不论中药还是西药，都有一些副作用，有的药物常服会伤肾，所以在用药时要提高警惕，要认真阅读说明书，需长期服用某种药物时，要咨询相关专家。

八项注意

01限制嘌呤的摄入量

痛风病人应长期限制嘌呤的摄入量，动物的内脏如肝、腰、胰、和鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤要严格限制食用。急性期必须严格选用微量嘌呤的食物，缓解期则可交叉使用嘌呤中等量的食物和微量嘌呤的食物。02限制总热量摄入

研究发现，肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因，所以控制体重对于痛风来说非常重要，每日总热量应比正常人低10%左右。不过减肥应循序渐进，否则脂肪分解过快容易导致酮症，并影响尿酸的排出。03适当的蛋白质摄入

蛋白质应该以植物蛋白为主，动物蛋白可以选用牛奶、奶酪和鸡蛋。因为他们既富含有优质蛋白，含嘌呤又少，对痛风病人有益。因嘌呤易溶于汤，缓解期时也可将瘦肉、禽类少量煮沸后丢弃汤后吃。04适量的碳水化合物。

碳水化合物要以米饭、面食作为主食，而且不能通过不吃米面等主食来控制总能量，因为能够较少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排出。但要避免果糖，因为果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖较高，不宜使用，蔗糖和甜菜糖也要避免，因为他们分解代谢会产生一半的果糖。05每天充足水分

每天喝天～ml，以增加尿量，使体内尿酸迅速排出;同时也降低尿中尿酸浓度，可预防尿道结石的形成，延缓肾脏进行性损害，为了防止夜尿浓缩，提倡夜间也应补充水分。应选用白开水、茶水、矿泉水，而浓茶水、咖啡、可可等饮料有兴奋植物神经系统的作用，可能会引起痛风发作，应尽量避免使用。

06戒酒酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风，特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，应限制。一次过量饮酒，如果再伴有高嘌呤、高脂肪的大餐，可能就会引起急性痛风的发作。

07限制脂肪摄入

脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此脂肪的摄入量应限制在每日40-50g以下，烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖等，肥肉、油煎、油炸等，脂肪含量高的食物要避免食用，选用植物油而不用动物油。08多吃成碱性食物。

蔬菜、水果和奶类食物含有较多钠、钾、钙、镁等元素，在体内代谢后产生偏碱性物质，可提高尿酸盐溶解度，加快排泄，防止结石形成。合并高血压者给予限制钠盐。西瓜和冬瓜不仅属于碱性食物，而且还具有明显的利尿作用，对痛风病人更加有利。介绍了这些膳食原则后，很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。

痛风是一种危害性很大的疾病，所以从日常饮食和生活习惯上要多加注意，为了自身健康和家人，在发现痛风症状后应及时到院进行诊治，并养成平衡膳食的好习惯，能对痛风与很好的预防作用。

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