纯螺旋藻制剂或食物中添加螺旋藻治疗慢性胰

过去人们对于什么是胰腺几乎没有概念，甚至在传统医学中，“五脏”和“六腑”当中都不包括胰脏。胰脏处于腹部的最深处，胃部之后，脊柱之前，形似蝌蚪。胰脏的一个重要功能是运输荷尔蒙——胰岛素和胰增血糖素，用来调节血糖，称为“内部分泌功能”。另一个功能叫做“外部分泌功能”，包含不同消化荷尔蒙和碱性的胰液流经胰管进入十二指肠。食物在胃里和十二指肠里面进行消化，没有消化酶的参与就无法完成。胰腺就是消化荷尔蒙的仓库，通过向十二指肠输送各种消化荷尔蒙，人体方能够消化掉三种主要的营养：蛋白质、脂肪、糖。

胰腺炎的症状主要有以下三种：

1.由发炎本身引起的症状：上腹和后腹疼痛，持续时间久，难以减轻。同时伴随寒战和发烧。

2.由于胰脏外部分泌功能降低引起的消化和吸收功能紊乱：多见于饮用酒精饮料或食用高脂肪食品后。表现为恶心、呕吐、腹部肿胀隆起、上腹胀满、腹泻。症状反复出现，体重减轻。

3.由于肝脏内部分泌功能降低，导致新陈代谢紊乱（糖尿病）的症状：与糖尿病症状类似，患者口干，大量饮水，多尿。有时也出现外围神经功能紊乱。

胰腺炎主要通过饮食途径治疗。螺旋藻营养结构均衡，含大量高品质蛋白质，极易于消化。另外，它的脂肪含量相对来讲比较低，且含大量矿物质和维生素，能够充分满足两类胰腺炎患者调节营养代谢的需求。此外，螺旋藻中叶绿素A的含量是其它物质的2到3倍，可以被用作高效的抗酶药物。由此可见，螺旋藻可作为胰腺炎患者的理想食物，此外由于它的构成成分特点，它同样具有医疗功能。

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