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高温驾到这款消暑圣品能安心吃么
年7月11日，好热！
原形都被晒出来了！
今年最强高温天气来袭！
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏地面煎蛋、温度计爆表、“火炉”城市不断洗牌……连日来，高温天气话题刷屏网络，“热”成为街头巷尾热议的话题。根据最新气象预报，未来10天，中国中东部地区将迎来今年范围最广、强度最强高温天气，最强时段，预计全国高温面积可达万平方公里，将覆盖21个省份。
明天（12日）开始，今夏“高温、高湿、高热”的“三伏天”将正式开始。不过，进入7月之后，从东到西，从南到北，全国多地已经提前感受到了“伏天”的炙烤。
是时候该消消暑了...
而提到消暑圣品，除了WiFi、空调、西瓜（听说放倒了一家三口，隔夜西瓜还能吃么？），很多人的夏天都肯定少不了绿豆汤、绿豆沙、绿豆冰、绿豆粥、绿豆糕……
但是「总有刁民想害朕」，似乎只要是好吃的，就总有说法指出：谁谁谁不能吃、什么什么情况下不能吃。
为了安心消暑，中六君赶紧找来我院临床营养科主任贺青副主任医师出来主持公道：
传言中关于绿豆汤的禁忌，可不完全对哦
胃肠弱、空腹吃绿豆会腹泻？
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏有不少文章报道都提到：
绿豆是个好东西，其中的蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，而肠胃消化功能较差的人很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
其实干的生绿豆中蛋白质含量是高，但煮熟变成豆汤或豆粥后，就低得多了。
而胃肠功能较弱的人，无论是老人还小孩儿，其实都是需要这类蛋白质营养的。
之所以不推荐吃太多的绿豆，主要是考虑到绿豆膳食纤维较高。
吃得实在太多的话，会加剧胃肠道的刺激，会肚子痛、拉肚子。
而绿豆煮成汤之后，特别是把煮得软烂很好消化了，膳食纤维和蛋白质含量也都不高了，几乎没有所谓的「难以消化」之说。
如果是喝绿豆汤为主，适量吃绿豆不吃撑，就不用太担心。
经期、体虚不能喝绿豆汤？
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏经期不能吃绿豆是因为绿豆性寒，体虚不能喝绿豆其实道理跟前文一样，主要怕消化不良导致腹泻。
事实上，其实像绿豆这样高蛋白、高膳食纤维、有强抗氧化能力的食物，在被大量食用之后，确实容易让有的人不舒服。
但是，只要适量不吃撑，就可以放心吃绿豆，更可以放心喝绿豆汤，并没有太多的禁忌，如果实在放心不下，减少绿豆的用量，多加些红豆就好啦。
而，如果是绿豆量不多的绿豆汤，大部分人都不用担心这个「汤水」，可以放心喝。
中六君敲黑板啦，重复唠叨下就是：
不过，寒凉体质的人以及正在服用各类药物的人，就还是不吃为妙了。
此外！此外！
我院中医科邱超平医生表示：绿豆富含膳食纤维，升糖指数低，是减肥的优良食品之一，可以用来代替主食噢。
喝冰镇绿豆汤去咯！
本文指导专家
临床营养科贺青主任
从事临床工作20年，对消化系统疾病有丰富的临床经验，慢性胃炎，慢性腹泻、便秘，反流性食管病，脂肪肝，溃疡性结肠炎，克罗恩病，肠结核，急慢性胰腺炎，慢性肝病，胃肠道肿瘤，胰腺肝脏肿瘤等常见病的诊断治疗有较独到的见解，对临床少见病罕见病能较准确鉴别诊断采取相应的治疗。熟练进行各种消化内镜技术，对消化系统疾病的内镜下的诊断与治疗操作娴熟。擅长于借助内镜微创治疗消化道息肉、粘膜下肿物、各种消化道出血性狭窄性病变等。作为临床营养科主任，对消化系统疾病的营养支持、营养治疗、营养支持管道的放置有较丰富的经验。
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