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这些秘方让您的胃过个不一样的冬天今年看到
现代社会，老年人胃脾功能减弱，消化吸收开始出现问题；年轻人忙于工作，一日三餐食不定时。于是患上胃病的人越来越多。我们应该怎么办呢？
粥被誉为首选补人之物，配方可以多种变化，蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等都可以加到粥里去，食疗效果十分明显。所以，胃不舒服，来一碗热粥是最舒服的了。
胃反酸
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反酸。反酸可能会出现烧心、食管痛、吞咽痛、吞咽困难等症状。
推荐食材
南瓜
常吃南瓜有助于健胃整肠，南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素，淀粉多，煮食后仍含丰富的维生素C。要想充分发挥药效，用蒸、煮的方法较理想。
牛奶
牛奶具有健脾胃、补虚损的功效，还能中和胃酸，防止胃酸对胃黏膜的刺激。在早饭或晚饭后喝一包热牛奶，能很好的抑制反酸。
胡萝卜
胡萝卜是碱性食物，汁多味甘，能有效地中和胃酸，不论是生食还是做熟了再吃，都具有很好的功效，把胡萝卜洗干净后，生吃嚼碎了吃下，一会儿就会感觉胃酸好多了。
禁忌食材
洋葱
洋葱味道辛辣，可刺激胃酸分泌过多，从而加重胃反酸的情况；并且洋葱在消化的过程中容易产生过量的气体，会导致腹胀。
红薯
红薯含大量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发反酸。
山楂
胃酸过多的人都知道反胃上来的液体是很酸的，想要缓解胃酸当然不能再吃酸的东西。酸味食物如山楂、橘子、橙子、醋等都不宜多食。
胃反酸对症喝粥
1桃仁当归粥
桃仁10克洗净，碾碎；当归6克煎煮取汁；粳米克洗净，浸泡30分钟。锅置火上，放入粳米和适量水，大火烧沸后改小火熬煮。放入桃仁和当归汁，小火熬煮成粥即可。
2黄芪粥
取黄芪20克，粳米80克，红糖适量。
黄芪在水中煎煮成汁，去渣留汁。锅置火上，放入粳米、黄芪汁和适量水，大火烧沸后改小火熬煮成粥；放入红糖，搅拌均匀即可。
3草菇鱼片粥
取鳕鱼、粳米各克，草菇50克。鳕鱼洗净，切成长方形薄片；草菇放入沸水中焯熟；粳米煮粥，待粥煮到九成熟时，放入姜末、草菇，小火略煮片刻，再下鳕鱼片。加盐调味，再放入香油，撒上葱末即可。
4燕麦牛奶粥
取燕麦仁、粳米各50克；牛奶适量。燕麦仁、粳米洗净，锅置火上，放入燕麦仁和牛奶，先煮15分钟，再放入粳米小火继续熬煮20分钟即可。
胃胀
胃胀是指患者感觉胃脘部痞塞胀满，胸膈满闷，常发生胃肠充气，有过饱、鼓胀或轻微疼痛不舒服的感觉，甚至产生厌食等临床症状，往往是属于胃气一度失降，不需治疗，待其胃气自然顺和即愈，如果反复发作，或频繁胀气，则应及时治疗。
推荐食材
橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。避免产生胃胀气。
木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
猕猴桃
猕猴桃中含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物，避免食物在胃中过长时间停留。
禁忌食材
大豆
大豆及豆制品中有数种抗营养因子，与胃肠道有关的主要有两种，一种是胰蛋白酶抑制素，能抑制体内蛋白酶活动，如摄入过多，会影响对蛋白质的消化；豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。
圆白菜
圆白菜富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
白萝卜
白萝卜属凉性食物，富含葡萄糖、果胶、B族维生素、维生素C、淀粉酶等物质。熟食可以具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动的作用。但它生吃会引起胃部胀气，尤其是消化不好的人更应该注意，不要生吃白萝卜。
胃胀对症喝粥
1陈皮猪肚粥
用盐揉搓猪肚，除去黏液，冲洗干净，切丝。将猪肚丝用开水汆3分钟，沥干。将粳米洗净，砂仁、陈皮、白术洗去浮土。所有材料放入砂锅中，加入适量清水和料酒，大火煮沸转小火煲2小时，加盐即可。
2番茄粥
取番茄克，西米克，白糖克，玫瑰酱少许。番茄去皮、切丁；西米浸泡2小时。将白糖、去皮番茄丁、西米放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
3枇杷粥
取枇杷6枚，西米50克，白糖适量。枇杷洗净，西米浸涨。枇杷、西米放入锅中，大火煮沸后转小火熬煮成粥后，加白糖即可食用。
4菠菜鸡粒粥
粳米克洗净；菠菜克洗净，沸水中焯熟，切成段；鸡肉50克洗净，切成碎丁。锅置火上，放入粳米和适量水，大火煮沸后改小火熬煮至黏稠时，放入鸡肉粒，煮熟，入菠菜段，加盐调味即可。
胃痛
胃痛，中医病证名。多由外感寒邪、饮食所伤、情志不畅和脾胃素虚等病因而引发。西医学的急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、胃黏膜脱垂等病以上腹部疼痛为主要症状者，属于中医学胃痛范畴。
推荐食材
小米
小米因加工程序不如大米等精细，所以保存了更多的天然营养物质，它富含必需脂肪酸、维生素B1、胡萝卜素和色氨酸等。小米还能健脾和胃、除烦止渴、利小便、除湿热等功效。
南瓜
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化。
红枣
红枣富含丰富的维生素、氨基酸，能调节人体新陈代谢，增强骨髓造血功能，中医上讲红枣有补气益血、健脾胃之功效，适量食用红枣能够增强胃动力，减轻胃部负担，减缓胃疼的症状。
禁忌食材
糯米
糯米难以消化，会滞留在胃里，时间久了会刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，加重胃酸分泌，胃溃疡患者食用后会使疼痛加剧，甚至诱发胃穿孔、出血等。
芥菜
芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，有开胃消食的作用，但是荠菜腌制后含有大量的盐分，容易产生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐入侵失去黏液保护的胃黏膜，会促使胃黏膜细胞局部癌变。
柠檬
柠檬含有丰富的烟酸和有机酸，会刺激肠胃黏膜，引起胃溃疡、胃炎等，而且柠檬本身的酸度也很强，胃溃疡患者食用柠檬，会导致溃疡面积扩大，加重病情。
胃疼对症喝粥
1小米红豆粥
将小米洗净；红豆洗净，用清水浸泡2小时，泡涨为止。将泡好的红豆倒入锅中，加清水煮至半熟，用筷子戳开没有硬心。将小米倒入锅中，煮至米粒、红豆熟烂绵软，关火后用红糖调味即可。
2艾香陈皮鲫鱼粥
鲫鱼洗净，切块，姜洗净，切片。艾叶、陈皮、粳米分别洗净，草豆蔻、陈皮放入纱布包中。将纱布包煎煮药汁，取汁，加粳米和适量水熬煮成粥。将鲫鱼块、姜片放入粥中，煮熟加调味料调味即成。
3参芪粥
取党参、黄芪各15克，白术12克，升麻、当归各6克放入锅中，放入适量水煎煮，滤渣取汁。小米加水熬煮成粥，放入煎煮汁液、红糖，搅拌均匀即可。
4核桃葡萄干粥
葡萄干10克洗净；紫米克洗净。紫米和适量水，熬煮成粥。待粥煮至粘稠时，放入葡萄干和30克核桃仁，小火继续煮15分钟，放入冰糖，搅拌均匀即可。
呕吐
呕吐是指胃失和降，气逆于上，迫使胃中之物从口中吐出的一种病证。呕吐可以出现于多种疾病之中，如西医学的神经性呕吐、急性胃炎、心源性呕吐、胃黏膜脱垂症、幽门痉挛、幽门梗阻、贲门痉挛、十二指肠壅积症等。
推荐食材
生姜
生姜的主要化学成分姜烯、姜辣素不仅具有明显的健胃及保护胃粘膜作用，而且对胃肠运动有明显的促进作用；从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮混合物可使肠管松弛，蠕动减弱。生姜的有效成分姜酮及姜烯酮具有很强的末梢性镇吐作用；此外，姜酚、姜烯酮又有镇静、镇痛作用。
白豆蔻
白豆蔻为姜科植物。味辛、性温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效。
白茅根
白茅根性寒、味甘，有凉血止血、清热解毒的功效，可用于治疗热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽，以及血热妄行所致的吐血、衄血、尿血等。
禁忌食材
马齿苋
马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称，但是马齿苋性酸寒，入心经走血分，脾胃虚弱的人吃了，会造成肠胃负担，引起胃炎。
桃子
桃子中含有大量的大分子物质，不容易消化，胃肠功能较弱的慢性肠炎患者食用可增加胃肠的负担，加重呕吐、消化不良、腹胀等症状。而且，桃子性温，多食易助上火，湿热性的慢性胃炎患者应慎食。
蚕豆
蚕豆质地较硬，不容易消化，对于伴有消化不良、肠胃功能差等症状的胃病患者来说，无疑是加重了胃的消化负担，加重了胃病的病情，同时还有可能损伤胃黏膜，引发胃炎。
呕吐对症喝粥
1白茅根粥
白茅根15克洗去浮土洗净，放入砂锅中。加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时，取汤即可。粳米洗净，浸泡30分钟。粳米加适量水和药汁一同熬煮成粥。
2鸡肉玉米粥
鸡胸肉切丝，用水淀粉、盐和料酒腌制片刻粳米洗净，浸泡30分钟。锅置火上，放入粳米和适量水，大火烧沸后放入鸡胸肉，小火熬煮至八成熟时放入玉米粒。待粥煮熟时，加盐调味，放入芹菜碎即可。
3山药粥
取山药30克，薏米、粳米各50克。山药去皮洗净，切小丁；薏米、粳米洗净，薏米浸泡2小时，粳米浸泡30分钟。放入薏米、山药、粳米，大火煮沸后改小火，煮至烂熟时即可。
4番茄牛肉粥
取番茄1个，牛肉克，粳米50克，盐适量。番茄去皮，切碎；牛肉洗净，剁成肉馅；粳米洗净，锅置火上，烧沸水，倒入牛肉馅，水开后撇去浮沫，再倒入番茄以及粳米。至粥煮熟后，加盐调味即可。
红糖炒面治好“老胃病”原因如此简单我原来在单位是个有名的老胃病，三天两头因胃痛请病假，既影响工作，又有碍于生活质量。虽经服用了不少中西药物，老毛病依然时好时发，令我十分烦恼。
一个红糖炒面偏方治好了我的“老胃病”。这种方法很简单，一学就会。原料很安全，就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口，一点也不难吃。吃了20多天后，我就明显地感到胃好受了，到40多天时，胃就基本上没啥问题了。
叮嘱“老胃痛”患者，每天食用红糖炒面3-4次，每次3汤匙。干吃效果更好，如果不适应，也可以倒一点温开水，搅拌成糊状食用。
制作方法：将0.5千克白面放在蒸笼上，大火蒸20分钟后，取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内，放文火上翻动着干炒7—10分钟。然后放入红糖继续翻炒。 红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效；炒面营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。两者合用对上述慢性胃病诸证均有较好的疗效。当然，胃病靠养，需要很长时间调养！
出现这些情况要警惕绝大多数功能性消化不良不会发生恶化，但也不我们也不能掉以轻心。有功能性消化不良，还是要注意观察自己症状的变化，症状加重，尤其是出现以下症状的时候要及时就医。
短时间内体重减轻；
贫血；
长期没有原因的发热；
摸到肚子有异常包块；
频繁呕吐甚至呕血、呕吐物中带血丝；
大便色黑；
短期内出现的食欲下降，尤其是40岁以上的人。
慢性胃病包括慢性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎等。它有相似的症状，比如上腹胃脘部不适、疼痛、饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等。类似中医学的“胃痛”、“痞满”等病症。此方对慢性胃病确有一定效果。方中的红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、平衡营养吸收等多种功效。
推荐医生：吕志兴
副主任医师
擅长：中医内科、心脑血管疾病、脾胃肠病、呼吸系统疾病、肝胆病、泌尿系统疾病、儿科、妇科，风湿关节炎、类风湿关节炎、痛风、颈椎腰椎病、肩周炎、网球肘以及失眠、浮肿、糖尿病等。
应诊时间：周一全天，周三至周日下午
李光明
副主任医师
擅长：心脑血管疾病；胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胆胃综合症；内分泌疾病；妇科疾病；代谢性疾病；骨关节疾病、颈椎腰椎性疾病、老年退休性骨关节病、类风湿性关节炎等。
应诊时间：周一下午、周六上午
王莎萍
主任医师
擅长：心脑血管疾病、胃肠道疾病、妇科等。
应诊时间：周六上午
宋跟强
中医世家，曾随甘肃老中医陈来应、蒋平顺学习中医，行医26年
擅长：
内科：高血压、心脑血管病、失眠眩晕、耳鸣、慢性胃炎、肠炎、肝胆疾病、慢性胰腺炎、II型糖尿病。
外科：风湿病、慢性腰腿疼、骨质增生、手足麻木、术后身体恢复、疼风、强直脊柱炎。
妇科：月经不调、血气虚弱、疼经、子宫肌瘤囊肿、乳腺增生、功能性子宫出血。
特长：中医传统脉诊。
应诊时间：周二至周日全天
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