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慢性胰腺炎恢复期的饮食禁忌,这些你都知道
1.忌饮酒。酒能引起胰腺炎症加重、胆道口肌肉痉挛，从而导致胰管阻塞而使胰腺中的胰泡破裂，导致慢性胰腺炎病情恢复缓慢。因此，慢性胰腺炎患者在恢复期，首先应当忌饮酒，以免造成病情反复。
2.忌吃生冷食物。生冷食物刺激性较大，能影响到胰腺的正常生理功能，刺激胰腺分泌胰液过多，导致胰腺受到损害。如冰激凌、雪糕、冰冻速食等生冷食品，慢性胰腺炎患者不能吃。
3.忌吃过于肥厚、油腻、高脂肪食物。慢性胰腺炎患者稍吃油荤即腹泻，影响病情的回复。所以应禁用含脂肪多的食物，如奶油蛋糕、肥鸡、肥肉、动物油、油炸食品、肉松、牛奶等。一旦出现腹泻，可以吃些富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐及新鲜蔬菜等。特别是黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素，能使人体很快消化食物，避免胰腺炎症状加重或复发。但蔬菜须煮熟吃才好。
4.忌吃酸辣刺激食物。这类食物容易导致胰腺分泌失常，从而对胰腺造成进一步损害，这也是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因。太酸、太辣的食物会增加胃液分泌，从而加重胰腺负担。水果也要选没有酸味的，如桃子、香蕉等，且应适当少吃。
小编特别提示：慢性胰腺炎患者每顿饭不能吃的过饱，吃五、六分饱即可，以利于胰腺得到充分休息。
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