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饮食饮食结构与胰腺癌发生关系密切



饮食

饮食结构与胰腺癌发生关系密切,食肉食多者易发生胰腺癌动物试验证明,用高蛋白、高脂肪饮食饲养之动物,可使动物胰腺导管细胞更新加速且对致癌物质敏感性增强

糖尿病

有调查报告显示糖尿病人群中胰腺癌的发病率明显高于普通人群胰岛素在体外或者体内能够促使胰腺癌肿瘤细胞生长,产生包含癌细胞周期过程变化的生长效应有资料报道显示糖尿病患者发生胰腺癌的可能性是正常人的2-4倍,但两者之间的真正关系不明确

其发病机制可能是:①吸烟促使致癌物质烟草特异性n-亚硝酸盐分泌到胆管,随后反流入胰管;②烟草特异性n-亚硝酸盐对器官的特异性作用可随血流入胰腺;③吸烟增加血脂水平,促发胰腺癌吸烟者可能因细胞甲基化水平低而易致癌

吸烟

慢性慢性胰腺炎药物胰腺炎

一组大样本调查结果显示吸烟者发生胰腺癌的机遇较不吸烟者高出1.5倍,吸烟量越大发生胰腺癌的机会越高,如每天吸烟1包者胰腺癌发生在男女两性各高出不吸烟者4及2倍

慢性胰腺炎病人发生胰腺癌的比例明显增高 流行病学和分子流行病学的研究大多支持慢性胰腺炎可以发展为胰腺癌由于胰腺癌可使胰管梗阻,从而导致胰腺炎的发生,所以两者孰为因果很难确定有人认为,伴有陈旧性钙化的慢性胰腺炎,其钙化灶有致癌作用

胰腺癌发生与吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、过量饮用咖啡、环境污染及遗传因素有关
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